蔬菜煎蛋餅
這個簡單的煎蛋餅食譜,加入了色彩繽紛又美味的蔬菜,隨時都是你的美味享受!
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份量
4
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總時間
15分鐘
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準備時間
15分鐘
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烹飪時間
30分鐘
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材料
- 300克土豆
- 1個紅洋蔥
- 250克櫻桃番茄
- 100克冷凍豌豆
- 4個雞蛋
- 125毫升奶油
- 100克羊乳酪
- 2湯匙平葉歐芹
- 橄欖油
- 鹽和胡椒粉 適量 準備開始! 這個食譜使用了我們的Padova Blush煎鍋 SHOP NOW
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步驟說明
- 預熱烤箱至180°C。洗淨並切土豆,煮約15分鐘直到半熟。讓土豆冷卻後,切成薄片。
- 接下來準備其他蔬菜。沖洗櫻桃番茄並讓豌豆解凍。切紅洋蔥和細切平葉歐芹。
- 在碗中攪拌雞蛋,加入奶油、歐芹、鹽和胡椒粉。充分攪拌。
- 在一個大煎鍋中加熱一些橄欖油。確保使用可放入烤箱的煎鍋。加入土豆片和洋蔥,烤5分鐘。定期攪拌一切。
- 將雞蛋混合物倒在土豆上。在上面撒上豌豆、櫻桃番茄和碎羊乳酪。烤幾分鐘,然後將鍋移入烤箱。繼續烹煮直到雞蛋凝固。
- 預熱烤箱至180°C。洗淨並切土豆,煮約15分鐘直到半熟。讓土豆冷卻後,切成薄片。
使用我們的煎鍋製作這個食譜
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