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陶瓷塗層的關鍵是充分預熱並添加少量油。請按照以下說明進行操作。
烹調時,請先使用中火預熱約30秒至1分鐘。煎鍋熱後,加入少量油或奶油,開始烹飪。
由於它具有出色的導熱性和保溫性,因此我們建議用中低火烹飪。它均勻分佈熱量,讓您的食物變得美味。這也有助於縮短烹飪時間。另外,為了延長塗層的使用壽命,請不要使用金屬廚具。我們建議使用樹脂、矽膠或木製廚具。
清潔時,我們建議使用柔軟的海綿或布。請不要在洗碗機中使用,因為它可能會損壞塗層。
*部分系列可使用洗碗機
火候等級的標準是什麼?每個人對火候的標準不同,請參考圖示。GreenPan 導熱性好,因此可以用中低火烹調。
(*不同型號的火力有所不同,請參閱電磁爐的使用說明書。)
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